羅永浩與西貝的爭論持續發酵，將預制菜推向了聚光燈下。
目前，資本市場上有哪些預制菜概念股？第一財經根據Wind梳理發現，目前預制菜板塊共有A股公司31家，涉及金龍魚（300999.SZ）、雙匯發展（000895.SZ）、三全食品（002216.SZ）等，絕大多數為主板公司（29家），另有創業板公司2家，為金龍魚、國聯水產（300094.SZ）。
預制菜概念股中，不乏百億市值甚至千億市值的公司。根據Wind數據“總市值1”指標，截至9月12日收盤，金龍魚總市值達到1797.26億元，是預制菜板塊中唯一一家市值千億的上市公司。排在第二、三位的是雙匯發展、新希望（000876.SZ），最新總市值分別為890.76億元和466.47億元。
此外，安井食品（603345.SH）、步步高（002251.SZ）、涪陵榨菜（002507.SZ）的最新總市值也均超百億元。另有10只預制菜概念股總市值在50億元至100億元之間，涉及廣州酒家（603043.SH）、三全食品（002216.SZ）、絕味食品（603517.SH）等。總市值排名靠后的則是春雪食品（605567.SH）、大湖股份（600257.SH）、惠發食品（603536.SH）等，最新總市值均在20億元到30億元之間。
從股價表現看，截至9月12日，上述預制菜概念股中，最新收盤價最高的是安井食品，當日報收74.01元/股，緊隨其后的是千味央廚、金龍魚，最新收盤價分別為33.59元和33.15元。
A股近兩個月持續上攻中，預制菜概念股整體表現如何？據東方財富，7月初至今（統計期間，下同），預制菜概念（BK1025）區間漲幅10.27%。
統計期間，31只預制菜概念股中，超九成（29股）股價實現區間上漲。累計漲幅最大的是步步高，達36.55%。其次是巴比食品（605338.SH）、西安飲食（000721.SZ），區間漲幅分別為25.81%和19.4%。此外，還有11股區間漲幅也超過10%，涉及全聚德（002186.SZ）、千味央廚、惠發食品等。
若拉長時間來看，年初至今，預制菜概念累計上漲17.88%。步步高年內累計漲幅達68.35%，巴比食品累計漲幅也有42.66%。
從最新業績表現看，今年上半年，上述預制菜概念股中，營收規模最大的是金龍魚，今年前6月實現營收1156.82億元，同比增長5.67%；歸母凈利潤17.56億元，同比增長60.07%。另有2家公司最新營收也均超過百億元，新希望上半年實現營收516.25億元、歸母凈利潤7.55億元，分別同比增長4.13%和162%；雙匯發展上半年錄得營收284.14億元、歸母凈利潤23.23億元，分別同比增長2.97%和1.17%。
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